电饭煲煮豆浆直接废了！ 黏成霜块擦不掉，原来错的不是锅是我 广州的早晨想喝碗热豆浆，嫌麻烦直接把泡好的黄豆加水倒进长虹电饭煲，按了煮粥键就去洗漱。结果不到十分钟，厨房传来“滋滋”的溢锅声，跑过去掀开盖子直接懵了：豆浆沫子像爆米花似的炸得满盖都是，冷却后结成黄白相间的硬霜块，内胆边缘也糊了一圈，用钢丝球擦都费劲！ 查了才知道，豆浆里的蛋白质加热会疯狂起泡，电饭煲的密封设计让泡沫没处逃，只能往缝隙里钻。而且豆浆必须边煮边搅还得煮透，电饭煲的恒温加热根本做不到，难怪会翻车。