今天吃什么真是个世纪难题！要是心情好，吃啥都香。就像有位小厨娘和好友逛街后回家，老公做的 6 道菜，啤酒鸭、萝卜丝炒虾米啥的，都好吃到飞起。 要是赶上三九寒天，饮食就得讲究“2 肉 3 菜”搭配。像猪肉就是冬季进补好选择，来个红烧肉，肥瘦相间、入口即化，做法也简单，切块焯水后煎出油脂，加调料焖煮 30 分钟就行。今天不妨就照着这些菜单，给自己来一顿美味大餐，补身又暖胃。 除了红烧肉，羊肉也是冬季不容错过的“2 肉”之一。来上一锅热气腾腾的羊肉萝卜汤，鲜美的羊肉搭配清甜的萝卜，那叫一个绝。先把羊肉焯水去腥，和姜片、葱段一起炖煮，等羊肉快熟时加入萝卜，再煮个十来分钟，撒上葱花，一锅暖身又滋补的汤就大功告成。 而“3 菜”里，大白菜是必不可少的。醋溜大白菜，酸辣爽口，能打开你的味蕾。把白菜切成小块，热油下锅，大火快炒，加入醋、糖、盐等调料，迅速翻炒均匀，一道简单又美味的醋溜白菜就做好了。还有菠菜，清炒菠菜翠绿鲜嫩，富含营养，将菠菜洗净，在沸水中焯一下，捞出过凉水，再起锅热油，放入蒜末爆香，加入菠菜翻炒，调味即可出锅。另外，可以选择胡萝卜，胡萝卜炖排骨，香甜的胡萝卜吸收了排骨的汤汁，软糯香甜。 不管是心情好时享受美食带来的愉悦，还是寒冬里用“2 肉 3 菜”温暖身心，美食总能给我们带来满满的幸福感。别再纠结“今天吃什么”啦，赶紧动手做一顿满足自己味蕾的大餐吧！