前几年有朋友来讨论外卖用工，觉得解决了就业，但在我看来，从另外一个方面，也带来了人力资源的浪费。这几年，外卖骑手成为吸纳就业的重要渠道，但如果从长期产业能力来看，这个现象值得更冷静地讨论。外卖配送的优势在于“快”：进入门槛低、现金流直接、短期回报确定。但它的特点也很清晰——学习曲线极短、能力增长很快触顶。干一年和干五年，技能差异有限，经验难以沉淀，更谈不上传承。相比之下，制造业的回报来得慢，却具有明显的“积累性”。即便是普通岗位，围绕设备、工艺、质量、流程形成的经验，会随着时间不断叠加，成为企业乃至产业体系的一部分。这类隐性知识，才是制造业长期竞争力的基础。因此，问题不在于“送外卖好不好”，而在于大量年轻、具备学习能力的人口，被长期吸纳进低积累岗位。从个体理性看，这是现实选择；但从产业结构看，这更像是一种人力资本的低效配置。制造业缺人，平台经济吸人，这背后不是价值判断，而是激励结构的差异。真正需要被讨论的，是如何让“慢积累”的工作，也值得被长期投入。