菜市场总被错认成萝卜的盘菜，藏着中国人最接地气的生存智慧。这菜两千多年前扎根中原，不靠娇生惯养，凭耐贫瘠、易储存的性子，成了灾年里百姓的生存底气，不是单纯的救命粮，更是老祖宗摸透土地后选的实在活计。如今这老蔬菜也赶得上时代，不只是亩产七八千斤的高产菜，更借着规模化种植、深加工走出国门，日韩做料理、欧美当健康食材，国内还酿出盘菜生、炒年糕的特色味，从荒年保口粮到丰年赚洋钱，这颗圆滚滚的菜，愣是把土地的馈赠，变成了农户实打实的致富底气。
菜市场总被错认成萝卜的盘菜，藏着中国人最接地气的生存智慧。这菜两千多年前扎根中原，不靠娇生惯养，凭耐贫瘠、易储存的性子，成了灾年里百姓的生存底气，不是单纯的救命粮，更是老祖宗摸透土地后选的实在活计。如今这老蔬菜也赶得上时代，不只是亩产七八千斤的高产菜，更借着规模化种植、深加工走出国门，日韩做料理、欧美当健康食材，国内还酿出盘菜生、炒年糕的特色味，从荒年保口粮到丰年赚洋钱，这颗圆滚滚的菜，愣是把土地的馈赠，变成了农户实打实的致富底气。
![有句话说得好:宁做鸡头，不做凤尾[6]](http://image.uczzd.cn/1347137046278503693.jpg?id=0)
