冬日生活打卡季玉米炖排骨搭配自制酸辣海笋，排骨在砂锅中咕嘟作响，奶白的汤面上浮着几颗金黄的玉米块，蒸汽携着醇厚的肉香和谷物特有的甜，一阵阵飘散到客厅来[大笑] 泡发好的海笋，透着一汪翡翠色，脆生生的，有蒜末、小米辣圈、香菜段，是跃跃欲试的点缀，淋上生抽、香醋，再点几滴香油，筷子一拌，酸辣鲜冽的气息“腾”地就起来了[大笑] 排骨炖足了火候，筷子一拨，肉便酥烂地离了骨。玉米吸饱了汤汁，饱满的颗粒在齿间停留，先是一股清甜，接着是肉味的丰腴层层浸润上来，吃得口舌有些黏腻厚重时，再夹一筷海笋“咔嚓”一声轻响，极致的爽脆，酸与辣像两道明亮的闪电，瞬间让人精神一振。