自己动手做饭，那可太香了，口味完全自己说了算。就拿我常做的黑椒牛肉杏鲍菇来说，堪称“米饭杀手”。牛肉逆纹切片腌制，杏鲍菇焯水后备用，再调个灵魂酱汁。热油滑炒牛肉，接着炒杏鲍菇，最后把牛肉和酱汁倒进去一翻炒，15 分钟搞定。牛肉嫩滑，杏鲍菇吸满酱汁，黑椒香气浓郁，拌米饭我能多吃 2 碗。还有平菇肉片汤，清淡养胃，鲜掉眉毛。要是喜欢酸甜口味，在家做糖醋鱼也超棒，外酥里嫩，裹着浓郁酱汁，一口下去超满足。自己动手，美味又健康，香迷糊了！