今天做了软乎乎的日式红豆包，胖乎乎的特别松软，搭配上香甜的红豆馅，真的巨好吃！做法简单，一次发酵，喜欢的赶紧做起来吧！ 👉食材: 高筋面粉170g、低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶145g、细砂糖15g、盐2.5g、耐高糖酵母3g、软化黄油15g，红豆馅：300g，黑芝麻适量（6个配方的量） ✅步骤： 1️⃣、准备好食材，将除黄油以外的食材，全部倒入厨师机中，选择和面模式揉出厚膜，再放入软化好的黄油，低速搅拌至面团光滑，然后选择手套膜模式揉出手套膜即可。 2️⃣、取出搜好的面团平均分成6份，团成小面团，盖保鲜膜松弛20分钟。 3️⃣、红豆馅均分成6分揉圆，取出松弛好的面团，压扁擀开，放入红豆馅，虎口向上推，捏紧收口。再摆入烤盘中，放入烤箱，底下放一盆热水，醒发至1.5倍大。 4️⃣、取出发酵好的面团，表面喷一些水，撒上黑芝麻，盖上一层烘焙纸，再盖上一个烤盘 5️⃣、送去预热好的烤箱中层，180℃烘烤20分钟左右即可 烘烤好出炉，放晾网放凉，装密封袋室温保存，第二天吃还是软乎乎的哦！ 揉面用的是ACA膜法师厨师机ASM-A3，奶油色外观，简约又耐看；6.5L大容量揉面桶，家用完全适合；顶显触控大屏＋无极旋钮，一键手套膜、和面、搅拌、打发和自定义调节简单又快捷，一键出膜！12分钟快速搞定手套膜，新手小白也能轻松操作！ 还配有拓展接口，可以锁绞肉和压面，真的是一机多用！