馒头属于低温烹调的食物，较烘烤的面包多绵软，一些肠胃不好的人群比较欢迎。刚出锅的馒头，特别是心面粉做的还特别香甜，还不噎人。其实咱们国家也有烘烤的面食，如大饼，烧饼，山东的杠头，新疆的馕，陕西的馍等等。 馒头的好处太多了，易存放，携带方便，什么汤汤水水，大菜小菜都能搭配着吃。美食文化看中国，这句话一点没错。 馒头虽然淡口，但麦香纯粹，新出锅的馒头更是软香可口。 面包和馒头各有风味，但馒头更合中国人口味。 不是馒头不好吃，而是馒头吃起来没面包方便，馒头还要加热吃面包可以直接吃，外国人懒来中国他们啥也吃。 不是说面包不好，面包最关键的地方是用植物奶油，还是动物奶油做的，像咱们常吃的面包是不是都是用植物奶油做的，含反式脂肪，对人体健康不利，再有面包不含糖还好，含糖天天吃的话，对牙齿也不好，馒头相对来说不是更清淡吗？发酵粉与面粉都是健康的呀。