到底啥是刨猪汤呢?作为一个过年从来都不杀年猪的北方人来说,我是真的非常好奇,重庆合川呆呆家里杀年猪的时候,邀请网友们喝的刨猪汤,到底是怎样的一种的美食呢?这种在重庆当地所说的刨猪汤,到底是猪杂汤,排骨汤,还是卤肉汤呢?