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挑战1000种面不重样(346)热汤拌冷面

买了朝鲜面条,最近就各种花样换着吃。 特别简单。面条先冷水泡半个小时,然后开水下锅,变软捞出就行。 可以提前汆烫一点牛肉卷,家里么有,我又想吃点菜,所以就简单做了一个土豆青椒炒肉片,味道不要那么重,清淡点,因为后面还有调味。 二八芝麻酱里放入生抽、香醋,少许芝麻油拌匀和就行。 准备一个空碗,加入一点食盐、多点白糖,加入煮面的汤,放入煮好的面条。 加上炒的这个菜卤或者汆烫好的牛肉片,加入芝麻酱和辣椒油,一搅拌,味道你就去吃吧,一吃一个不吱声。 没有食欲的时候来上一碗热汤拌冷面,幸福极了!