拿坡里意大利面 份量：1人份 烹调时间：10分钟 【材料】 菇类—50克 洋葱—1/4个 青椒—半个 火腿—适量 黑胡椒&食盐—适量 意大利面—100克 步骤： 1. 蟹味菇或者其它菇类（松茸）适量，洋葱1/4个切丝，青椒半个切丝，火腿适量。 2. 3大匙番茄酱，1大匙猪排酱或者牛排酱，3大匙甜米酒（日式白酒），混合调成酱汁。 3. 开水放5克食盐，意大利面煮的时间比包装上少2分钟左右，捞出晾凉。面 意大利面 4. 平底锅中放入少量的橄榄油，加入洋葱和菇类炒成金黄色，加入火腿翻炒一下，然后放入青椒丝，加入酱汁。 5. 把煮好的意面放入，混合味道。 6. 加入适量的食盐 和黑胡椒，翻拌之后装盘即可。