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儿子超爱的红豆蒸面包❗️一口下去太香了

🌿早餐给孩子做了红豆蒸面包,口感层次丰富,松软细腻/好吃不噎孩子超爱! 👯属于越吃越香的那种,喜欢的可以试试~ 👉🏻做法简单有手就会,一次发酵相对省时.✨做早餐搭上一杯黑豆豆浆,营养健康又美味.给家人安排起来吧💃🏻💃🏻 —————— 🔸食材: 面粉300g 干酵母3g(或鲜酵母9g)细砂糖10g 清水100~110g 鸡蛋一个 玉米油20g 蜜红豆和肉松适量 🔸做法: 1️⃣准备好食材. 酵母用水化开,面粉中加入鸡蛋、细砂糖、玉米油、酵母水,搅拌成絮状,揉成光滑面团 2️⃣均分成六份,取一个面团擀圆包入一小包蜜红豆(约15~20克),包起捏紧收口.再压扁擀圆翻面包入适量蜜红豆,还加了肉松做的咸甜口味.放温暖处发酵到1.5倍大,观察体积明显变大,轻按表面缓慢回弹的状态 3️⃣平底锅加热,放饼胚迅速两面煎一下上色.再放入电蒸锅,蒸15分钟焖三分钟出锅 🌈🌈蓬松暄软咸香不腻,孩子一下吃了俩,连说比馒头还好吃!家里吃腻了馒头的,可以换个不一样的口感试试.小朋友都会喜欢的