现在年轻人会做菜的还真不少，我拿手的菜是青椒炒牛肉。做法不难，先把250克牛肉切片，用2勺生抽、1勺淀粉抓匀腌制10分钟，再把2个青椒洗净切片，蒜末备好。热锅倒油，放蒜末爆香，倒入牛肉片大火翻炒至变色盛出。锅中留底油，放青椒片炒至半熟，加少许盐，再倒入牛肉片翻炒均匀就行。这菜下饭又爽口，牛肉嫩滑，青椒爽脆。每次做这道菜，我都能多吃两碗饭，朋友们也都夸好吃，你们也可以试试！
现在年轻人会做菜的还真不少，我拿手的菜是青椒炒牛肉。做法不难，先把250克牛肉切片，用2勺生抽、1勺淀粉抓匀腌制10分钟，再把2个青椒洗净切片，蒜末备好。热锅倒油，放蒜末爆香，倒入牛肉片大火翻炒至变色盛出。锅中留底油，放青椒片炒至半熟，加少许盐，再倒入牛肉片翻炒均匀就行。这菜下饭又爽口，牛肉嫩滑，青椒爽脆。每次做这道菜，我都能多吃两碗饭，朋友们也都夸好吃，你们也可以试试！
