热气腾腾的三餐 笔记灵感 🌈烩麻食的做法其实和炝锅面有着其曲同工之处，也是🌈我从小吃到大的一碗麻食，有妈妈的味道。（烩麻食很多地方也叫猫耳朵） 🌈关于麻食的具体做法，等详细再写一篇笔记。 🌈烩麻食所需要用到的食材有鸡蛋、西红柿丁、土豆丁、香菇丁、黄豆芽、黄花菜、木耳、青菜。 🌈烩，就是很多食材在一起。 🌈麻食提前煮一下，不用煮熟，稍微一滚捞出来之后备用。 ✨1.鸡蛋打散，炒熟之后盛出备用。 ✨2.锅再次加热，放入适量底油，加入葱姜炝锅，加入西红柿丁，炒出红油之后加入上面所述，除了青菜之外所有的食材。 ✨3.炒出香味之后加入骨头汤或者清水。 ✨4.滚开之后加入麻食，再次滚开之后加入食盐、胡椒粉、鸡粉，酱油。 ✨5.再加入炒熟的鸡蛋煮2分钟，加入青菜，出锅加入葱花和香菜即可。 ✨6.喜欢吃辣的可以浇上一勺油泼辣子。 🌈初秋的早晨来上这么一碗热乎乎的烩麻食，浑身舒坦～小朋友非常喜欢吃！