西红柿疙瘩汤，家家做，家家味道都不一样。应该是晚上或者早上家庭里餐桌上常见美食， 我们家西红柿疙瘩汤的亮点，就是用蛋液和疙瘩，少少量多次倒入面粉中。 蔬菜必备当属西红柿，其它绿叶菜根据喜好自备。 葱选择用葱白的部分，一定炒到金黄色，调味料只有生抽和食盐。