据猪好多数据监测，1月2日全国外三元生猪均价为12.63元/公斤，较昨日上涨0.06元/公斤，全国三十多省全面飘红（仅有北京、山西小幅回落），并且这已经是自12月27日触底以来的六日连涨，目前最高价已涨到13.69元/公斤，直冲7元区间！

据了解，本轮猪价上涨主要是受到消费回暖推动，居民年货备货需求逐步启动，南方腌腊周期进入高峰，内销消费需求持续跟进；二育市场情绪好转，补栏积极性提升，对标猪需求的承接能力增强；下游白条走货速度加快，屠宰场开工率较上周回升，采购心态转向积极，需求端支撑显著转强。

而从供应端来看，12月底以来生猪产能释放节奏有所放缓，叠加部分养殖户节前惜售挺价，头部猪企出栏节奏同步收窄，市场流通猪源阶段性偏紧，供应端压力较前期明显减轻。

总的来说，在供需格局转向宽松平衡的博弈下，国内猪价延续回暖走势。值得关注的是，随着春节消费旺季临近，需求端支撑有望持续强化，叠加供应端惜售情绪延续，后续猪价或保持震荡上行的态势，短期涨势或进一步向更多区域扩散。