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万店古茗:持续加码产品研发、供应链建设

古茗茶饮创始于2010年,隶属于古茗科技集团有限公司,起源于浙江南部小镇“大溪”,历经15年稳步发展,现已成为中国头部茶饮品牌之一。截至2025年6月30日,古茗门店规模稳步扩大,总数达到11179家,同比增长17.5%。其中,二线及以下城市门店占比达81%,乡镇市场覆盖进一步深化,古茗在广阔下沉市场持续渗透,显示出巨大品牌优势。

自创立以来,古茗一路发展至今,不断加强在产品研发、物流供应链、品控管理等链路方面的建设,以保障加盟门店的食品安全,让每一位消费者随时随地都能喝到新鲜、真材实料的饮品。

产品是决定品牌是否被消费者认可的关键因素,优质的产品,自然离不开强大的研发体系。正如古茗的slogan「每天一杯喝不腻」所言,我们主要向消费者销售多种高品质饮品,包含鲜果茶、奶茶、咖啡及其他。古茗的产品研发框架牢牢根植于对基础食品科学知识的持续研究、分析和积累,拥有强大的产品研发能力,定期推出新品,截至2025年6月30日止的六个月,我们已推出52款新品。值得注意的是,今年,古茗在咖啡饮品种类方面取得重大进展:截至2025年6月30日,超过8000家门店已配备咖啡机,且已上新16款新咖啡饮品。

原材料新鲜、产品稳定,对于门店的食安管理显得尤为重要,得益于古茗多年在冷链供应链方面的建设。目前,古茗在中国现制茶饮店品牌中拥有最大的冷链仓储及物流基础设施,向超过98%的门店提供两日一配的冷链配送服务。

古茗通过自有的冷链仓储和物流基础设施储存、运输短保质期的鲜果、茗茶、鲜奶,用以制作门店菜单中的大部分饮品,还制定精细的标准来管理供应链从供应采购、原料加工、到仓储和运输到门店的各个阶段。截至2025年6月30日,古茗的仓储基础设施由22个仓库组成,总建筑面积约23万平方米,包括能支持不同温度范围的超6.1万立方米的冷库库容,还直接拥有及营运362辆车辆。古茗专有的物流配送系统运用先进算法,将其可用资源与物流需求智能匹配,优化配送路线,大幅降低配送成本,并对供应链进行端到端的密切监察,追踪车辆温度、速度及位置等,以确保配送到门店原料的新鲜。

古茗主要通过加盟模式运营,一直以来遵循长期主义理念,与加盟商密切合作,共同为消费者提供优质的产品和服务。古茗是中国第一家成立加盟商委员会的现制茶饮公司,收集加盟商对潜在重大商业决策的意见。良好的加盟商关系有助于实现高效的门店运营及稳定、优质的产品及服务,这进一步提升消费者体验。现阶段,古茗已做到对加盟商的全生命周期进行管理帮扶,以协助门店在日常经营、产品和服务水平方面快速达到标准。

未来,古茗将深化市场布局,巩固行业地位,加强数字化建设以提高运营效率和供应链能力,持续加码产品研发,优化、拓展产品矩阵,加强品牌建设,为消费者持续提供新鲜、优质、高性价比的服务与饮品。

(本文为推广信息)