常州水腌菜炒小虾,鲜掉眉毛!🍤早餐不知道吃啥?试试这道常州土菜水腌菜炒小虾,酸甜爽脆,味道绝了! 1️⃣处理食材:锅烧热倒油,油要烧透再放姜片,爆香后倒入康虾,大火翻炒把水分炒干,这样才够鲜够香。 2️⃣调味烹饪:水分收干后加提前泡过的水腌菜翻炒,避免太咸,再倒点黄酒、酱油和白糖调味,最后放蒜片,翻两下就好。 3️⃣搭配吃法:这道菜要大火快炒,时间别太长,水腌菜会软掉。等冷了配粥吃,简直是点睛之笔,灵到不行!






















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