今天和朋友去饭店吃饭，突然端上来一盘菜，长得紫白紫白的，跟小花朵似的，看着怪好看的。夹了一筷子尝尝，口感还挺特别，有点黏黏的，味道也不错，就是这菜叫啥名我是真不知道啊！朋友也好奇，举着筷子半天没落下，盯着那菜琢磨：“这看着像某种菌菇，又有点像花瓣，老板是不是给起了个花里胡哨的名字糊弄人？” 今天跟朋友约了小饭馆，靠窗的位置，夕阳刚落，暖黄的灯光刚好打在桌上。 服务员端来最后一盘菜时，我俩都愣住了——紫白相间的小朵儿挤在白瓷盘里，花瓣似的边儿微微卷着，像刚从春天里掐下来的，还带着点水汽。 就是这盘菜，让原本聊得热乎的我俩突然卡了壳。 我先动了筷子，夹起一朵，指尖能感觉到盘子边缘的余温；送进嘴里，软乎乎的，带点黏糯的滑，不像平时吃的青菜，倒有点像某种菌菇的嫩，但又多了点清甜味儿。 朋友举着筷子悬在半空，眉头皱着：“这玩意儿叫啥？菜单上没见过啊——老板是不是看我们年轻，起个花名糊弄人？” 正说着，老板端着茶壶过来，听见了，笑着指那盘菜：“这是紫背天葵的嫩尖，刚从乡下收的，你们城里少见，没敢写菜单上，想着谁点着算谁的。” 原来不是名字花里胡哨，是我们自己见识少——就像有时候看到没见过的东西，第一反应总往“被忽悠”上想，忘了世界上本来就有很多没尝过的味道。 事实是这盘菜长得特别，我们在菜单上没见过；推断是朋友觉得老板可能用花名糊弄人；影响是听完老板的话，朋友脸有点红，夹起一朵塞进嘴里：“嘿，还真挺好吃，比那些网红菜实在多了。” 那盘“小花朵”最后被我俩吃得精光，连汤汁都拿勺子刮了。 后来再去饭馆，遇到没见过的菜，我和朋友都会先问一句“这是啥呀”，而不是急着下判断。 遇到陌生的人和事，别急着贴标签，先尝尝——哦不，先了解了解，说不定有惊喜呢？ 结账时路过厨房，看见老板正从竹筐里往外拿新鲜的紫背天葵，嫩生生的紫白小朵在灯光下晃，比刚上桌时看着更可爱了。