把商家都逼到这份上了！近日，记者曝出驴肉原是马肉移花接木之后，驴肉口碑塌房，商家各出奇招稳生意。 一司机路过一家河间驴肉火烧馆，发现店门口站着一头活驴，店主以此来证明自家的产品货真价实，看了这个视频，既好笑又有点心酸。 如今，做正经生意的人太难了，河间驴肉火烧作为河北省的传统名吃，风靡华北地区，并在全国走红，但在利益的驱使下，各种假驴肉火烧上线，劣币驱逐良币，反倒让诚信经商的人举步维艰。 网友笑侃这头驴是老演员了，这招背后藏着多少商家的无奈，食品安全信任缺乏的今天，店主只是想通过“现场证明”来向顾客传递自家的真材实料，不是市场上那种假冒伪劣，仅此而已。 我个人认为从长远看，餐饮行业应该实施一种长效机制，建立透明的供应链和可靠的质检体系，才能从根本上解决食品信任危机。马驴肉 驴肉火烧