杭州一群夜宵摊主用AI“手摊”海报，火成了打卡点

2025年的最后几天，位于杭州良渚永旺夜市的一群摊主，聚在一起用AI做美食海报，成功火出了圈——

他们把自己用AI“手搓”的美食海报贴在限量款的打包袋上。只要消费者来夜市打卡消费，就能拿到贴有对应美食海报的打包袋。

这场快闪活动，是阿里国际AI设计产品“堆友”联合永旺夜市开展了一场线下快闪活动，吸引了数百个新客流：“附近刷到小红书的年轻人来了不少，摊位最近排队也越来越多了。”一位摊主说。

而这些夜宵摊主“手搓”海报的工具，是最近堆友最新上线的海报Agent：只要有想法会打字，最快三分钟就能生成一张包含夜市背景、爆款美食、摊主个人特色的AI海报，直接打印就能用。

杭州最特殊夜市：藏在停车场里的“人间烟火”

过去无论是摊位招牌、顶部灯箱、还是摊位周围的易拉宝，他们不懂设计，只能求助于线下打印店，被迫选择通用模板和单调配色，他们坦言“我知道很丑，但是我们读书少，实在不懂怎么搞。”

对永旺夜市来说，利用“AI美食海报+打包袋”这样轻量化的宣传方式，把夜市的人气推向了一个新的高峰。

生成这样一张海报，只要1分钟左右

作为杭州最特殊的一个夜市，下午三点前，这是永旺梦乐城商场北侧的地面停车场，车位规划清晰，车辆密度高。下午三点后，停车场摇身一变，无论是前往商场的顾客，还是附近停驻的居民，都会默契选择将车辆转移，主动为这片“人间烟火”让地儿。

几分钟后，地摊火锅、东北烧烤、芝士榴莲饼等路边摊餐车，如游龙般丝滑进场。接近50家摊位的摊主快速“接管”了这片停车场后，开始忙碌地备货炒料，要用最新鲜的食材填饱附近居民的胃。

永旺夜市今年9月刚刚正式启用，过去这附近的小摊贩，没有固定点位，摆摊秩序混乱。永旺夜市在区综合行政执法局牵头下推进运营，良渚街道各职能部门依据职责分工协管。由永旺梦乐城提供夜市场地，第三方运营公司杭州喜雀城市服务科技有限公司对夜市日常管理，只为给这群漂泊他乡的摊主们安个家。

“抱团取暖，我们都希望生意越来越好”

在这群摊主中，卖东北烧烤和地摊火锅的福哥，是永旺夜市中的老大哥，来自哈尔滨的他，性格大大咧咧，说话直爽，隔壁摊主经常调侃他：“有忙他就帮，从不问为什么，太没心眼了”。二十几年前，他还是一个“养车”的货车司机，跟着父亲跑车，2011年，福哥的父亲遭遇车祸去世，几年后他听了母亲的劝，决定卖掉车，转行寻找新机会。

恰巧福哥有个朋友在哈尔滨开烧烤店，福哥跑去当学徒苦学三个月，终于掌握了烧烤最重要的火候技术，在接下来的几年内辗转西藏、河北，在老板和烧烤师傅的身份中间切换谋生。

2022年，再次创业受阻的福哥带着3000块钱来到杭州，在朋友的帮助下在附近支起了第一个流动烧烤摊，用现串新鲜肉串很快“打败”了附近用冻肉串的烧烤摊主，在余杭立起了福哥烧烤的金字招牌。

“因为我接受过很多人的帮助，所以我来杭州后不收一分钱教了不少徒弟，如果他们想学来我就把我的技术全都教给他们，送他们一个谋生的手艺。”

点开福哥的微信，一千多位好友中除了亲人之外，大部分都是福哥来杭州摆摊后加上的客人，有从流动摊位一路跟随到永旺夜市的忠实粉丝，还有刷朋友圈看到福哥过生日的客人，临时买了蛋糕来摊位给福哥庆生。这些消费者对福哥来说，早就褪去了客人的标签，是他在异乡漂泊最忠实的支持者和朋友。

和福哥一样，在永旺夜市卖砂锅的帅帅夫妇，分别来自青海和湖北，他们的摊位叫小板凳，取名思路很简单：“来我们摊位的客人都是坐着小板凳吃砂锅，所以就叫这个名字了，我们俩，就是简单的人，做简单的事，当然，食材肯定是要用最好的！”

这个摊位背后，藏着一场夫妻俩千里奔赴的爱情故事：23年刚辞掉房产销售工作的帅帅，决定接受现在老公的邀请，来杭州散心帮帮忙，“在这之前我们有过一面之缘，在网上聊天比较多，互相还是有一些好感的，可以说我来杭州有一半的原因是为了他。”

入驻永旺夜市后，他们的砂锅摊位凭借食材新鲜、味道好很快成了附近居民的流动食堂：“我记得我们最开始在夜市卖的时候，有一对父子俩，吃了两碗砂锅走了，过了半个小时又开车回来再要了一份打包回家给老婆吃，说明真的很认可我们的味道。”

降低AI门槛，呵护人间烟火

对福哥和帅帅夫妇来说，AI是什么？怎么用？听着像一个很遥远的概念，但是一聊到他们摆摊生意宣传的实际需求，却离AI的落地场景很近。

福哥的烧烤摊餐车全是他自己设计的，从上方灯箱文案，到摊位横幅，过去他只能在社交平台一遍一遍地刷其他摊主的出摊图，看到好看的就用手机截图，拿图去找打印店帮忙。现在，他把自己的想法输入到堆友海报Agent的对话框里，一张带着夜市背景的海报图几分钟后就直接生成，无论是图片尺寸、还是图片中烤串签的颜色细节，配菜新鲜度，均能单独圈定后调整。