中国最近太难了，不买美国大豆，巴西大豆猛涨价，阿拉根大豆涨价，中国难道非要买大豆？能不能实现国内自足自给？ 咱们每天吃的豆油、豆腐，甚至餐桌上的猪肉、鸡蛋，都和大豆绑在一起。猪肉饲料里的豆粕，主要原料就是大豆，大豆一涨价，连锁反应很快就传到饭桌上。 咱们每年要进口大约一亿吨大豆，对外依存度超过80%，相当于每五颗大豆里，有四颗来自国外。这种依赖让我们很被动，别人攥着我们的需求缺口，就敢随意抬价，确实让人闹心。 很多人都问，为啥不自己多种点？这话说到了点子上，手里有粮心里不慌，靠进口终究不长久。 你可能不知道，早年咱们国家大豆自给率能达到95%，基本不用靠进口。但后来国际大豆靠着规模化种植，成本低、含油率还高，价格优势一下就出来了。 国内种大豆的面积慢慢就少了，农民也更愿意种玉米——毕竟种一亩大豆净利润才两百多块，种玉米能拿到五百多，换谁都得算这笔账。 要让农民愿意重新种大豆，关键就一个：让种地能赚到钱。这就需要两方面发力，一是提高粮价，二是完善补贴政策，现在国家已经在实打实发力了。 比如东北的大豆种植补贴，现在已经提到了每亩350元，辽宁2025年的大豆补贴更是达到453元/亩，比玉米补贴高出不少。 更实用的是大豆玉米带状复合种植技术，不用额外占耕地，还能实现“玉米不减产，多收一季豆”。 现在这个技术已经在全国推广，2024年全国推广面积超过2000万亩，甘肃天水的农户种下来，每亩能多增收400元以上。 如果后续能把大豆收购价再提一提，补贴政策提前公示，让农民种地前就心里有底，不用猜政策像拆盲盒，肯定会有更多人愿意种大豆。 有人担心，咱们人口多、耕地少，再怎么种也不够。其实换个角度看，情况没那么悲观。 现在咱们国家人口已经开始负增长，老龄化也越来越明显，往后二十年，人口规模大概率会缩减，大豆的总需求量自然会跟着下降。 而且咱们还有不少潜力可挖，新疆、甘肃、内蒙古西部有大片边际土地，以前看似荒芜，现在已经有了新用途。 比如新疆和田的策勒县，就在五万亩戈壁滩上种起了花生，靠智能滴灌技术解决干旱问题，既增收又能固土防沙。 这些土地如果通过科技手段改善灌溉、改良品种，说不定能成为油料作物的重要基地，缓解大豆需求压力。 科技赋能也让大豆增产有了底气，广州大学研发的“东生89”大豆品种，亩产已经达到386.35公斤，比全国平均单产提升了近3倍。 还有“脉育511”这种高油高产品种，含油率达到23.69%，已经赶上国外优质品种水平，除草成本还能降低50%。 除了自己种，国家也在拓宽进口渠道，现在已经从俄罗斯等二十多个国家进口大豆，慢慢降低对巴西、美国的依赖。 其实咱们不是非要买外国大豆，只是短期内自给自足还不现实，这是个循序渐进的过程。核心还是要把种植主动权攥在自己手里，既让农民能赚到钱，又能把粮食安全的主动权握在自己手里。