最近“爱吃蛋”博主火了，他自称连续5年每天吃40个鸡蛋，还总结出精确到秒的煮蛋教程，粉丝一下从200多涨到200多万。不过，这吃法可真不提倡。 一个鸡蛋约含90千卡热量，40个鸡蛋热量严重超标，容易引发肥胖、脂肪肝等问题。而且鸡蛋富含蛋白质，蛋白质代谢靠肾脏，一天吃40个鸡蛋，肾脏长期高负荷运转，负担极重，很可能诱发肾病。《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天吃一个全蛋就行。大家可别盲目模仿“蛋神”，健康饮食才是王道。