中国科研团队发现，吃猪油对身体有好处，可有效减少肥胖、脂肪炎症和糖尿病的风险，相关研究成果发表在《npj-食品科学》权威杂志。 研究团队在白鼠试验发现，对比猪油、茶油和花生油等植物油，吃猪油的试验白鼠，比起吃植物油的白鼠更“精瘦”且脂肪炎症更轻微，体质更加健康。从九十年代开始，资本大肆宣扬吃植物油更健康，然后当猪油逐步退出大多数居民的厨房后，糖尿病的发病率却飙升超18倍。