真是脱裤子放屁，多此一举！ 最近英国出的一项新规，看了让人忍不住想吐槽一句“脱裤子放屁，多此一举”。英国环境、食品与农村事务部刚发布的《英格兰动物福利战略》里就明明白白写着，把活龙虾、螃蟹这类有感知能力的十足目甲壳类动物直接丢进沸水烹煮，以后就是违法行为。核心要求就一条，烹饪之前必须先把这些小家伙弄昏，不然就算违法。 官方倒是给出了几种所谓的“人道处理方式”，比如把龙虾放进-18℃的冷冻室冻上至少两小时，直到进入深度睡眠；要么就用专门的电击设备，通上电流把它击晕； 还有人提出可以注入高浓度酒精溶液让其麻醉致死。可别小瞧这些操作，背后藏着不少麻烦事。就说那电击设备，一台就要三千多英镑，对很多小餐厅来说，这可不是笔小数目，光是设备采购就得让不少经营者皱眉头。 而冷冻的方式虽然不用额外花钱，却又会影响龙虾的肉质，不少主厨都吐槽，活龙虾下锅的鲜美劲儿，一冷冻就全没了。 其实这新规也不是凭空冒出来的，早在2021年英国就通过了《动物感知法》，把龙虾、章鱼这些动物都列为有感知能力的生物，受专门的福利条例保护。 官方给出的理由是，多项研究证明甲壳类动物具备痛觉感知能力，活煮会让它们经历数分钟的剧烈痛苦，不符合现代动物福利标准。 有意思的是，英国还不是第一个这么做的，瑞士、挪威、新西兰早就把活煮甲壳类动物列为非法了，瑞士甚至规定违法者会面临罚款或最高三年监禁。 新规一出台，英国餐饮行业直接炸了锅。伦敦有家豪华餐厅的负责人直言，对做龙虾生意的大餐厅来说，这意味着要额外增加很多工作，员工成本也会跟着涨。 还有小餐厅老板吐槽，根本负担不起昂贵的电击设备，说不定最后只能转而进口冷冻海鲜。除了商家，不少民众也觉得费解，毕竟人类吃活海鲜这么多年，突然冒出这样的规定，总让人觉得有些小题大做。 这让人不由得想到，欧美国家里总有这类让人摸不着头脑的法律，说好听点是关注动物福利，说难听点就是吃撑了没事干。他们会花大力气制定法律保护龙虾的“生存尊严”，却对身边的民生问题视而不见。 街头的流浪汉蜷缩在寒风里无人问津，不少地区的救灾行动拖沓低效，真正需要帮助的人得不到及时援助。可一旦涉及到猫狗等动物的救援，总能看到不少人忙着摆拍造势，仿佛这样就能彰显自己的爱心与善良，获得自我安慰。 更值得琢磨的是，这些所谓的动物福利政策，往往存在明显的双重标准。就像这次的龙虾新规，官方花了大量精力规范烹饪方式，却没说清后续该怎么监管，有人甚至调侃“难道首相要穿上厨师服去餐厅现场检查吗”。 而那些真正危害社会的罪犯，却能享受完善的人权保障，这对比难免让人觉得讽刺。或许在制定这些政策的时候，他们更应该先看看自己的社会里，还有多少人的基本需求没得到满足。 关于动物福利的讨论本身没有错，但当政策脱离了实际民生，反而显得有些本末倒置。花大价钱为龙虾的“无痛死亡”铺路，却对流浪汉的生存困境漠不关心； 为了所谓的文明进步规范烹饪方式，却解决不了救灾过程中的低效与混乱。 这样的政策，到底是真的关注生命，还是一场自我感动的表演？你怎么看待英国这项禁止活煮龙虾的新规？你觉得动物福利与民生问题之间，该如何平衡呢？