这份糯叽叽，啃着吃的养生甜品 本秃头少女申请出战 越嚼越香的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕， 被软糯拉丝的麻薯皮包裹 一口气吃掉一整块 · 👩🏻‍🍳【配方】: 🍰巴斯克：奶油奶酪 240g｜淡奶油225g｜细砂糖45g｜黑芝麻酱 120g｜鸡蛋3个｜玉米淀粉10g 🍰麻薯皮：糯米粉100g｜玉米淀粉30g｜细砂糖35g｜牛奶175g｜黄油20g · 👩🏻‍🍳【做法】: 1️⃣室温软化的奶油奶酪与细砂糖搅拌均匀，加入黑芝麻酱，搅拌均匀。 2⃣️分次打入鸡蛋，每次搅拌均匀后，再加入另一个 3⃣️再加入淡奶油搅拌均匀后，筛入玉米淀粉搅拌至无干粉的状态，倒入模具里 4⃣️烤箱210度30分钟。晾至室温后，入冰箱冷藏4小时以上 5⃣️麻薯皮所需要的材料，除黄油以外，其余材料搅拌均匀后过筛一遍，上锅蒸30分钟后，放入黄油，利用余温融化 6⃣️冷藏好的巴斯克切成6块，把麻薯也均分成6份，擀成圆片后包入巴斯克 7⃣️巧克力隔热水融化后画上表情