上午到某个大超市购物，在买猪肉时，猛然看见柜台里剔肉师傅的案子上放着一小堆儿剔下来的烂肉头，有个三四斤重。由于我院里每天下午都会飞来一大群喜鹊，所以我想把这堆儿肉头买下来留着喂喜鹊用。于是我就问卖肉的女售货员:“案子上的那堆肉头咋卖？我想买了回去喂院里的喜鹊。”售货员看了我一眼，回答很干脆:“不卖。” “为什么不卖呀？您说多少钱一斤我买了就是了。”我又追问了一句。 “不卖就是不卖，那个是给别人留的，已经有人订了。”售货员说完把身一转，不再搭理我了。 卖与不卖是人家的权力，我无可非议。但是我想:这些个烂肉头是什么人订下的呢？他订这些个烂肉头回去做什么呢？肯定不会像我一样买回去喂喜鹊或喂狗吧？想到此，我眼前立刻浮现出当年开餐厅时到农贸市场买肉时看到的一幕:一个人提着一袋子洋葱递给了卖肉的，卖肉对我说你先等等，等我把他打发完了再给称肉。说完就猫下腰打开了铁柜台下面的门，从里面拿出一大袋子血脖肉来，和洋葱一起在绞肉机里绞成馅儿，然后装进大袋子里交给了那个人。等那个人走后，卖肉的跟我说:“卖包子的，血脖肉市场不让卖，只能偷偷给他们留着。”妈妈的，今天这些个烂肉头子不会也是留给卖包子的吧？ 多年以来，许多人都说过千万别吃外面包子铺的包子，但这些都只是被动的去防，怎么才是主动的管呢？那就是从源头上严格监管，不允许这些不能给人吃的东西流入不法商贩的手里，而不是告诉人们如何的去防。如果都是被动的防的话，也就不会有防不胜防这句成语了！