今天亲戚来我家，中午我做了牛肉饸烙面招待他们。 我先卤了牛肉，把卤牛肉的汤汁留着备用。面粉加了点盐，和成面团醒了一小时。切小块擀成厚圆饼，再切成宽条，搓圆后双手从中间往外擀成细圆条，这步特别考验耐心，但做出来的面超筋道。 锅里水开下面条，快熟时放了油菜。碗里舀上卤汤，捞入面条和油菜，再把牛肉切片摆在上面，撒上香葱末和香菜，一碗香喷喷的牛肉饸烙面就大功告成。亲戚们吃得那叫一个香，我心里也超有成就感。 饭后大家围坐在一起聊天，都对我做的面赞不绝口，还纷纷让我分享制作心得，我一一耐心解答着。接着我们玩起了纸牌游戏，欢声笑语回荡在房间里。下午，我又带着亲戚们去家附近的公园散步。公园里绿树成荫，花朵绽放，我们边走边欣赏着美景，还拍了不少照片留念。到了傍晚，亲戚们准备回家了，他们再次对我做的牛肉饸烙面表示感谢和称赞，看着他们满意离去的背影，我期待着下一次再相聚，到时候我一定要再露一手，做更多美味的佳肴来招待他们。