说起我上一次吃藕粉那可是几十年前的事了。记得那时候母亲很喜欢喝藕粉，但买来的藕粉颜色发黑，质地粗糙。 母亲每次冲泡的结果都是靠运气，有时冲不开，清汤寡水的，有时冲出来都是疙里疙瘩，我吃过几次，味道发涩，有时还会吃到渣子。 这导致我对藕粉的印象很不好，从那以后再也不碰藕粉了。 这次肠胃镜准备需要喝流质，就在超市里买了一瓶手削纯藕粉，价格小贵，350克三十多元。 今天早上冲泡一次成功，色泽晶莹剔透，口感细腻，藕香清甜，太好喝了，看来这么多年过去了，藕粉加工制作的科技和工艺进步很大啊！