买猪肉牢记3不买，“硼砂猪肉”已泛滥，小心肉贩子糊弄你。 买猪肉可得留个心眼，“硼砂猪肉”泛滥，一不小心就被肉贩子糊弄。之前张阿姨去菜市场买肉，听到大爷和摊主争执提到硼砂，她就慌了，回家一查才知道，黑心商家为让不新鲜的肉卖相好，会加硼砂。 挑肉有“3不买”。一看颜色，正常肉是暗红色带灰调，若粉得像涂了胭脂、颜色均匀发亮，那很可能有问题。二摸弹性，手指按下去，正常肉几秒回弹，若像皮球秒回弹，那也别买。三闻味道，新鲜肉有正常腥味，没味或有怪味的就得留神。可别让硼砂肉进了咱的肚子。