最近，安徽合肥一家烤肉店里发生了一件让人看了直摇头的事，很快就成了大家讨论的焦点。有顾客拍到，店里的餐桌上居然趴着一只宠物狗，而且正在啃食餐盘里的生肉。这段视频一传到网上，大家伙儿一下子就炸开了锅。 事情的经过是这样的，根据烤肉店事后向媒体说明的情况，当时狗的主人暂时离开了餐桌去取餐，结果狗狗自己跳上了桌子。而这一幕，恰好被其他就餐的顾客给拍了下来。视频里能清楚地看到，餐桌上的餐盘里还有食物，这只狗就凑在上面吃。要知道，这可是公共场所的餐饮区域，狗嘴直接接触餐盘，吃的还是生肉，这让其他正在或者准备就餐的顾客怎么想？光是脑补一下那个画面，很多网友就表示“瞬间没胃口了”，食品安全和卫生的底线问题被实实在在地摆在了桌面上。 这事儿之所以让这么多人感到气愤和不适，是因为它触碰了公众对餐饮卫生最敏感的神经。我们平时在外面吃饭，最基本的要求不就是环境干净、餐具卫生吗？宠物再可爱，它毕竟是动物，可能携带病菌、掉毛，让它在用餐的桌子上吃东西，这盘子之后就算洗了，心理上也会让人觉得膈应，更别说对其他顾客的不尊重了。网友们议论纷纷，有人批评狗主人的行为太自私，只顾自己方便，不考虑公众场合的规则和他人的感受；更多人则将矛头指向了餐厅管理，认为服务员当时就应该及时上前制止，餐厅对此负有不可推卸的管理责任。 面对汹涌的舆论，涉事烤肉店的反应和处理速度还是挺快的。据报道，这家门店目前已经主动停业三天，进行全面的内部整改。他们承诺，会对店内所有的餐具进行销毁并更换新的，这算是从硬件上试图打消顾客的顾虑。同时，店家也表示，将对当天所有就餐的顾客进行全额退款，并且还会额外提供一倍餐费的补偿，希望能挽回一些声誉，表达歉意。 虽然这件事直接反映的是个别顾客和一家门店的问题，但它其实给所有餐饮商家都提了个醒。在开放式、自助式的餐厅里，如何动态地管理好用餐秩序，及时发现并制止不文明甚至违规的行为，是对餐厅现场管理能力的考验。现在很多家庭都有宠物，但宠物友好并不等于可以无视公共空间的卫生规则。这次事件算是敲响了一记警钟，无论是商家加强巡查和提示，还是消费者自身提高公德意识，都是为了让“吃得放心”这四个字，能真正落到实处。 事件来源：微博，齐鲁晚报