【宁波人为何把酒酿叫做浆板 ？】宁波人记忆里的 “冬日限定甜”，总绕不过那一口浆板，偷偷用勺子挖一口外婆做的浆板甜糯入喉，便是整个冬天的温柔。宁波老话所说的“浆板”，其实就是甜酒酿。《说文解字》中有记载：“古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。”其中“酒醪”就是甜酒酿。它是一种广泛流行于中国各地的小食，味道甜、有酒味，因地域不同称谓各异，也有叫作“醪糟”“江米酒”等。宁波人把酒酿叫做“浆板”，是因为“浆”跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”“福气高涨”的好彩头。在宁波，上至耄耋老人，下至“缺牙龙”的儿童，对“浆板”的喜爱，简直是刻在骨子里的。那冷幽幽、甜滋滋的口感，让人吃了一口就想再多吃上几口。（宁波文旅）同城热点创作计划 宁波