㊙️西洋菜陈肾汤｜清肺润嗓 下火气🔥甘润好喝秋冬季节干燥最近多吃一点儿辣的🌶️鼻子直冒火🔥早上起床经常会感到口燥咽干秋冬季清润养生试试这个西洋菜陈肾汤清肺润燥，健脾消滞真的太香了！！！🔅西洋菜性寒，具清燥润肺、清热止咳、化痰利水的作用。此汤味道甘香、清甜下火，具有清热润肺、通利肠胃的功效！🔅陈肾是广东特有的食材，即腊鸭肾，性温味甘，有清热润肺，健脾养胃的作用！✅食材：-西洋菜：300克-排骨：300克-陈肾：2 3个-胡萝卜：1个（小）-南北杏：20克-陈皮：1小瓣儿-蜜枣：2个-姜片：几片✅做法：1⃣️西洋菜买回来简单清洗一下，水里放盐泡30分钟，洗净后焯水备用～2⃣️陈肾清洗干净放温水泡30分钟，陈皮南北杏儿也泡一下，陈皮记得刮去里面的白瓤～3⃣️排骨 陈肾加生姜料酒焯水后备用，陈肾切开更好入味儿～4⃣️除西洋菜所有的食材一起放入炖锅，隔水炖2个小时，出锅前30分钟放入焯好水的西洋菜～5⃣️出锅前加适量盐调味儿，陈肾有咸味儿也可以不放～⚠️小tips：1.西洋菜可以不用焯水，放的时候水要翻滚，这样不会有苦味儿～2.陈肾要洗干净，以防有沙～3.用砂锅煲，大概1.5个小时就可～🔔Ps：不适宜人群：1.孕妇2.脾胃虚寒，大便稀淌的人🔶总结：这个汤口感咸香清润，甘甜好喝，非常的滋润，还下火气！感觉身体燥的快试一试吧✌️好好吃饭的一年晒出我的年度兴趣广东人的西洋菜陈肾猪骨汤有多绝广东人的西洋菜陈肾猪骨汤有多绝