在重庆永远不愁吃广东人在重庆社区老摊啃烤苕皮,直接被红油暴击到上头!本来想跟风冲解放碑网红摊,本地朋友拦着说“社区老摊才正宗”,果然没踩雷——3元一串的苕皮在炭火上烤得焦起泡,裹满红油、酸萝卜丁和碎折耳根,咬下去外皮脆韧、内里软糯,酸辣味直窜舌尖,广东人赶紧喊“微辣就够”,老板笑着多加了勺酸萝卜解辣。后来在路边吃板凳小面,学乖了提前说“少麻少辣”,老板秒懂还推荐“干馏豌杂面”,裹满肉酱的碱水面香到跺脚;下午饿了吃碗豆花饭,麻辣蘸水配甑子饭,人均20元吃到撑。总结出广东人重庆干饭攻略:别追网红店,扎进居民区找老摊,点单必说“少麻少辣”,烤苕皮、小面、豆花饭闭眼点,30元就能吃出土地道道的山城烟火气,真·永远不愁没的吃! 在重庆永远不愁吃