明星扎堆打卡的百元网红面馆被立案！后厨油污包浆，过期食材直接端上桌 近日，上海徐汇区市场监管局的执法视频引爆全网，主打“上海最好吃黄鱼面”的网红店“明呈黄鱼面馆”因严重食品安全问题被立案调查，而这家店曾吸引多位明星、博主打卡，一碗面售价55元至100元，还公然贴着“不接受差评”“爱来不来”的嚣张标语 。 执法画面触目惊心：后厨地面油污堆积形成“包浆”，踩上去打滑；调料罐黑漆漆沾满污垢，工作人员竟找不到消毒柜插头，显然长期未使用 。更严重的是，冰柜里查出大量变质食材——番茄腐烂发黑、香干和豆腐过期数月，部分食材已渗出黏液，这些“僵尸食材”本应销毁，却要被做成高价面卖给消费者 。 据《食品安全法》规定，使用过期原料将没收违法所得，货值不足一万元可处5万至10万元罚款，目前该店已被列入徐汇餐饮红黑榜黑榜 。不少网友吐槽，曾慕名打卡后腹泻，反馈问题还遭老板回怼，而明星打卡合影曾是店铺最显眼的宣传噱头 。 流量不是“免罚金牌”，网红店的光鲜人设终究抵不过后厨的脏乱真相。你觉得明星打卡该为食品安全背书吗？欢迎评论区热议。