我是婆婆，晚上吃饭的时候，和儿媳妇吵架了，起因是我儿媳妇吃鱼喜欢红烧，我做了煎炸的，然后她刚动筷子就开始挑三拣四，说：“都说了好多遍了，煎炸没有营养，为啥就不听？”我手里的筷子 “啪” 地放在桌上，心里头一下子就堵得慌。 厨房的抽油烟机停了， 但空气里还飘着点油烟味——我下午五点半就钻进厨房，特意挑了条新鲜的鲈鱼，想着煎炸的酥脆，儿媳妇或许能多吃半碗饭。 饭桌就摆在客厅靠窗的位置， 儿媳妇六点准时回来的，换鞋的时候还笑着说“妈今天做什么好吃的，闻着挺香”。 她坐下，拿起筷子， 夹起一块鱼，还没送进嘴里，眉头就皱起来了。 “妈，都说了好多遍了，”她把筷子放轻了些，语气却没那么轻，“煎炸的东西油大，也没什么营养，您怎么又做这个？” 我手里的筷子“啪”地一声落在桌上， 瓷碗和筷子碰撞的声音在安静的客厅里特别响，心里头像被什么东西堵住了，闷得发慌——我记着她爱吃鱼，却忘了她具体说要哪种做法。 她可能没看到我冰箱里冻着的那包红烧酱料， 上周她随口说想吃红烧肉，我特意去超市买的，想着今天先吃鱼，明天再做红烧肉。 我张了张嘴，想说“我忘了”，又想说“煎炸的香”， 话到嘴边，却变成了“我做了一辈子饭，还不知道什么有营养？” 她也提高了声音：“不是您不知道，是您不听劝！” 窗户没关严，晚风吹进来，带着点凉意，可我脸上却发烫。 其实，她刚嫁过来的时候， 我们一起在厨房做过饭，她教我用空气炸锅，说那样少油，我还笑话她年轻人讲究多。 现在想想，她是不是也有她的道理？ 毕竟她白天在公司忙，晚上回来想吃口合心意的，也没什么错。 我以为的“为她好”，是做我觉得香的； 她想要的“被尊重”，是记得她提过的喜好。 这事儿说大不大，说小不小， 但筷子一摔，饭桌上的热气好像一下子就凉了。 她没再说话，起身进了房间， 门轻轻关上了，没反锁。 我看着盘子里的炸鱼， 金黄色的，像我年轻时给儿子做的那样，那时候他也爱吃酥脆的。 或许，明天早上我该主动敲敲她的门， 问问她，中午想吃红烧鱼，还是清蒸的？ 厨房的灯还亮着， 盘子里的鱼，还在冒着一点点热气。