又到冬至了，这一天白天最短，黑夜最长，标志着一年里最冷的日子马上就来。2025年的冬至就在12月21日晚上11点多交节，从这天起，阳气慢慢回升，白天一天天变长，民间有句老话“吃了冬至饭，一天长一线”，听着就让人觉得暖和起来。 很多人一到冬至就惦记着那顿热乎乎的饺子，特别是北方人家，家家户户都得包一顿。为什么非得吃饺子呢？老说法是因为饺子长得像耳朵，冬天最容易冻耳朵，吃上热腾腾的饺子，就能护住耳朵不挨冻。还有个流传千年的故事，说是东汉医圣张仲景看到穷苦百姓耳朵冻伤了，就用羊肉和驱寒药材包成耳朵形状的食物煮汤给大家吃，治好了不少人。从那以后，冬至吃饺子就成了习俗，既驱寒保暖，又纪念那位心善的大夫。 这习俗不光好吃，还挺有道理。饺子皮薄馅多，里面塞上肉菜，营养齐全，热气直往身上钻，正好补补冬天亏掉的阳气。南方虽多吃汤圆图团圆，但饺子这口儿在全国都受欢迎，咬一口满嘴香，感觉整个冬天都没那么难熬了。 冬至这天，不管多忙，很多人心里总牵挂着远方的那个人，盼着大家都能平平安安，身体暖和，心也暖和。别忘了下饺子锅，添点温暖给自己和家人，日子越过越有盼头！（约298字