今日份甜品🍮
桂花🌼芝士蛋糕
酥香的焦糖饼干碎🍪
浓郁的芝士蛋糕🍰
香甜的桂花蜜🍯
三重口感层层递进[赞R]
每一口都有被惊艳[色色R]
🌈食材:
焦糖饼干碎60g
黄油30g
奶油奶酪160g
白糖50g
淡奶油150g
温牛奶30g
吉利丁片10g
桂花蜜30g
🌈做法:
1️⃣焦糖饼干碎加融化的黄油搅拌均匀,放入纸杯中压实,冰箱冷藏备用。
2️⃣软化的奶油奶酪加白糖拌匀,倒入淡奶油搅拌均匀,温牛奶加泡软的吉利丁搅拌融化,倒入奶酪糊中搅匀,加入桂花蜜搅拌均匀,装入裱花袋。
3️⃣将面糊挤入纸杯中,放冰箱冷藏3小时以上凝固,凝固后脱模,顶部放上适量桂花蜜。






