[飞吻R]今日宝宝食谱:🌟香菇牛肉蛋饺& 🌟红枣蒸糕&🌟香甜牛奶黄瓜玉米粥
[飞吻R]制作方法:🎀1.香菇牛肉蛋饺:香菇和胡萝卜水开后焯一下,切成碎末,牛肉用清水多泡几遍,切块放料理机搅成泥状,放入胡萝卜和香菇碎,加少许盐搅拌均匀,肉馅就调好了,鸡蛋打成鸡蛋液,平底锅刷油,勺子舀一勺蛋液倒入锅内,迅速用勺底顺时针把蛋液摊开成圆形,放入一点肉馅,把成圆形的小蛋饼对折,用勺子把边压一下就可以了,做好后放在盘中盖上保鲜膜上锅大火蒸15分钟,关火焖5分钟就可以了.我刚开始是想做金鱼蛋饺,发现馅需要放的少出来的样子才可爱,直接放切改成饺子状,这样放的馅可以多些,宝宝更爱吃[赞R][赞R](☝P.S.哪怕对折后蛋液还没完全凝固也没关系,因为最后还要上锅蒸,月龄小的宝宝可以把胡萝卜、香菇和牛肉一起搅成泥,这样宝宝不怕嚼不烂,另外锅内刷油只刷一次就可以了,一定要小火摊)
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🎀2.红枣蒸糕:红枣洗净,去核,切块和鸡蛋放料理机打成糊,碗四周刷油底部放油纸倒入糊糊,上锅大火蒸15分钟,关火焖5分钟,脱模后切成宝宝适合拿的大小就可以了(☝P.S. 蒸这个我一直用4颗稍大的红枣和2颗鸡蛋,蒸出来的状态很满意,我们家大人小孩都很喜欢吃[斜眼R])
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🎀3.香甜牛奶黄瓜玉米粥:黄瓜去皮切丁,玉米粒洗干净,锅内刷一层油烧热,倒入玉米粒翻炒一分钟再倒入黄瓜丁翻炒一会,再倒入适量的配方奶,小火翻拌均匀,再煮一会,盛出备用,再开始煮大米粥,大米提前用水浸泡30分钟,冷水下锅煮开,转小火炖煮,粥快好的时候,倒入炒好的黄瓜玉米粒,继续小火炖煮至软烂即可[斜眼R](☝P.S. 粥的粘稠度可根据自家宝宝月龄大小来调整,我家宝宝快15个月了,我都喜欢把粥熬的稠一些😁)
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