🌸今天给伊伊丫丫安排即补铁又补钙的豆腐肉丸大碗汤面 （[偷笑R]房间里同时循环播放着吴亦凡的大碗宽面，感觉做起来更给劲了，哈哈） 🌸准备材料：豆腐、猪里脊、番茄、太古菜、蟹味菇、胡萝卜、香菇、鸡蛋。 ⬇️制作方法⬇️ 🎈北豆腐焯水碾成泥、猪里脊提前用姜去腥放料理机打成泥，胡萝卜和香菇焯水切碎末，把所有食材放一起拌匀，再放入适量的淀粉，宝宝酱油拌匀。两手沾湿，把豆腐肉泥依次搓成丸子状，锅中倒入清水，待水微冒泡时下入丸子，煮熟捞出备用 🎈另起一锅把面煮熟备用。 🎈再另起一锅，锅中油热后，放入葱末炒香，放入焯过水的蟹味菇翻炒一下，再放入番茄炒出汁水，倒入适量的清水，煮开后放入丸子煮一会，放入焯过水的太古菜，淋上鸡蛋液，加一点盐，关火滴几滴芝麻油。碗里把面和丸子汤混合就可以啦。