👼👼伊丫姐妹：15M+24天 [微笑R]今天午餐菜单：🌸黄花鱼丸汤&🌸蔬菜手卷&🌸胚芽米藜麦饭. ⬇️制作方法⬇️ 🎀1.黄花鱼丸汤 🎈油菜焯水切碎. 🎈黄花鱼洗净、去头、去鳍，用刀从背部分切开，去掉鱼刺，用刀把鱼肉刮下来，用刀背剁成鱼泥，滴入几滴柠檬汁去腥，加入清水和淀粉，往一个方向搅拌上劲儿，鱼泥就调好了.（💡P.S. 鱼泥一定用手多捏🤏几遍，以防🈶️遗漏的鱼刺） 🎈锅中倒入清水，待水刚刚开始起泡，滑入用虎口挤出的丸子，煮开，鱼丸飘起，下入油菜碎，略煮一会，关火滴入几滴香油，出锅即可. ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🎀2.蔬菜手卷 🎈西红柿去皮切末，西兰花焯水切碎末，鸡蛋液备用. 🎈鸡蛋液里依次加入西红柿、西兰花搅拌均匀，加入少量清水搅匀，再加入少许面粉和盐搅匀备用.（💡P.S.不喜欢口感太软的小饼，忽略加水这一步） 🎈锅中刷油，油热后用勺子舀入糊糊，用勺子底部把糊糊摊开，不要急着翻面，待周围微微起边，用铲子翻面，煎另一面，两面煎熟卷成卷即可. （💡P.S.铲子不建议用给宝宝做饭用的小铲子，饼太软翻面容易断开，建议用大铲子[赞R]） ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 🎀很简单的两道辅食哦，快快动手做起来吧[斜眼R]，或者宝妈们还有什么好的食材搭配，欢迎私信评论区留言哦，我们多多交流[飞吻R]