[微笑R]伊伊丫丫一周午餐辅食更新 🎀周一：土豆饼 & 芦笋鸡纵菌炒肉 & 蒸胡萝卜 🎈土豆饼：土豆去皮切细丝，加入一个鸡蛋，少许的面粉，一点盐搅拌均匀，锅中油热后放入土豆饼，两面煎熟即可 🎈芦笋鸡纵菌炒肉：芦笋去皮切片，和鸡纵菌焯水，猪里脊洗净去筋膜切小丁，锅中倒油，油热后放入猪肉丁，快速翻炒变色，放入芦笋和鸡纵菌翻炒一下，出锅前加一点盐即可. 🎀周二：素炒芹菜 & 芹菜叶鸡蛋饼 & 肉末菌菇意面 🎈肉末菌菇意面：意面煮熟过凉水捞出备用，猪里脊切肉末，口蘑焯水切片，锅中油热后倒入肉末翻炒变色，倒入口蘑翻炒一下，倒入适量的牛奶（或配方奶）煮开倒入意面翻拌均匀即可 🎀周三；茄汁虾仁茄盒 & 口蘑炒芦笋 & 煮玉米 & 胚芽米藜麦饭 🎈茄汁虾仁茄盒：之前单篇写过详细做法，可翻阅前面. 🎀周四：鸡肉鸡蛋卷 & 香煎鳕鱼 &番茄土豆烩饭 🎈鸡肉鸡蛋卷：鸡肉去筋膜洗净切块，胡萝卜和香菇焯水切片，把这三种食材加一个蛋清和淀粉一起放料理机打成泥，搅拌均匀，剩下的鸡蛋打散，锅中油热后打入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼皮，取出，均匀的码上鸡肉泥，卷成卷，放入盘中，上面盖个盘子，冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可 🎈番茄土豆烩饭：土豆去皮切小丁，番茄去皮切末，锅中油热后先翻炒土豆丁，翻炒变色再放入番茄炒出汁水，倒入末过食材的清水，煮开转小火继续煮，煮到土豆变软，加入一点盐，拌入煮好的米饭即可。 🎀周五：猴头菇炖排骨&油菜炒虾仁 &蒸胡萝卜 & 胚芽米饭团 🎈猴头菇炖排骨：选用的是肋排，用清水洗净后，冷水下锅煮开，撇去浮沫，转小火炖煮，同时放入洗净的猴头菇，加入一点宝宝酱油一起炖，煮到排骨软烂关火即可。 🎀周六：素炒茼蒿 & 口蘑炒胡萝卜 & 猪肉蔬菜蒸糕 & 胚芽米饭团 🎈猪肉蔬菜蒸糕：猪里脊去腥切块，西兰花，胡萝卜焯水切小块，加入一个鸡蛋，适量的淀粉，一起放料理机打成泥，倒入模具里，盖上盖子冷水上锅蒸20分钟，出锅即可。 🎀周日：咖喱牛肉丸 & 青椒炒口蘑 & 米饭 🎈咖喱牛肉丸：牛里脊洗净去筋膜切块，加入适量的蛋清放料理机打成泥，加入一点盐和洋葱拌匀，锅中倒入适量清水，待水微冒泡，用虎口位置挤出丸子下入锅中，煮到丸子飘起捞出即可。另起一锅，锅中倒入牛奶和咖喱块，咖喱融化，放入牛肉丸，淋上余下的蛋液，煮熟即可。 ❤️餐盘：恩蒂皇宠 （抗jun竹子环保材质，吸盘吸力大，还可拆卸，清洗方便）