❤ 肉龙，我上幼儿园时很喜欢吃的，呵呵，今天也做给我的宝贝尝尝（如果有不会包包子的，选择做肉龙也是个好方法哦） ❤午餐: ⭐菠菜肉龙 & ⭐番茄墨鱼丸汤 ⬇️制作方法⬇️ 1️⃣菠菜肉龙 🎈准备材料：菠菜面粉200g,温水140g. 酵母3克，牛里脊110g,胡萝卜30g,香菇2朵，洋葱适量。 🎈把酵母放进温水里化开，少量多次的倒入菠菜面粉里，一边倒一边用筷子搅成棉絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。 🎈发酵的时候可以调馅儿，牛里脊洗净去筋膜切块，胡萝卜去皮切片焯水，香菇切块，洋葱切块，把所有食材放拉拉神器里，打成肉末，取出放在碗里，倒入适量的宝宝油，一点香油，适量的宝宝酱油搅拌均匀，腌制一会，馅儿就调好了。（💡P.S.肉可以换成猪肉，也很好吃） 🎈待面团发酵到两倍大，手指按下去不会回缩就说明发酵好了，再次揉面排气，揉好后就可以擀面皮了. 🎈擀之前一定要在面垫上多洒一些干面粉抹匀，防止粘黏，用擀面杖往四面均匀的擀开擀平，过程中感觉粘的话，撒一些面粉在面皮表面，擀到厚度约为0.5厘米就可以了. 🎈把肉馅儿均匀的平铺上面，从长边开始卷起，卷成卷，尽量卷的紧一些，两头用叉子压紧，就可以上锅蒸了。 🎈锅上铺上硅油纸，把肉龙放进锅中静至10分钟，开火蒸20分钟，关火焖5分钟即可，待冷却一会再切成宝宝适合拿的大小就可以了. 🌈刚出锅的肉龙真的好香呀，软软的表皮，香香的牛肉，两小只今日试吃成功[斜眼R] ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 2️⃣.番茄墨鱼丸汤 🎈番茄去皮切碎，墨鱼用的是墨鱼板，洗净切块，和适量的蛋清一起放料理机打成泥，取出放在碗里，顺时针搅拌一会，用手在碗里摔打一会，这样煮出的肉丸会更有弹性。 🎈锅中倒入宝宝油，油热后放入番茄翻炒出汁水，倒入适量的清水，待汤水稍有冒泡的时候，用虎口位置挤出丸子，用勺子舀下依次下入锅中，煮熟，最后淋上蛋液即可。 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨