1️⃣南瓜坚果饼
🎈胚芽米提前煮成厚一点的软饭,煮好备用。南瓜去皮上锅蒸熟备用,腰果和松子用料理机打成粉末,把软饭,南瓜,坚果碎,一个鸡蛋,熟白芝麻混在一起,搅拌均匀,再加入少许的面粉,搅拌成糊糊,锅中刷油,油热后小火依次舀入糊糊,两面煎熟出锅即可。
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2️⃣白萝卜虾皮鸡蛋饼
🎈虾皮提前用水浸泡,白萝卜去皮擦丝,挤干水分,加入一个鸡蛋,虾皮,少许面粉,一点盐,搅拌均匀,锅中刷油,油热后,小火把糊糊煎至两面金黄即可。
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3️⃣香菇猪肉豆腐饼
🎈香菇、玉米焯水备用,豆腐焯水碾碎,猪里脊去筋膜洗净切小块,猪里脊和香菇用料理机打成末,加入豆腐、一个鸡蛋、玉米粒,加一点盐搅拌均匀,依次把糊糊左右手来回摔成饼状,锅中刷油,油热后小火两面煎熟出锅即可。
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4️⃣星星面鲜贝饼
🎈星星面煮熟备用,鲜贝柱洗净切碎末,胡萝卜去皮焯水切碎末,鸡蛋一个备用。把所有食材放在碗里,加一点盐搅拌均匀,锅中刷油,油热后小火两面煎至金黄出锅即可。(💡煎的时候不要着急翻面,待稍稍定型后再翻,觉得不好操作可以加一点淀粉进去)
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5️⃣豆芽小肉饼
🎈豆芽根部多去一些,洗净切碎末,猪里脊去筋膜洗净切肉末,把肉末、豆芽碎、一个鸡蛋放在一个容器里,加入适量面粉,一点盐搅拌均匀。锅中刷油,油热后全程小火,把糊糊两面煎熟出锅即可。
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6️⃣莲藕牛肉香菇饼
🎈干香菇提前泡发软(鲜香菇省去这部)焯水切末,胡萝卜去皮焯水切末,莲藕去皮切小块,牛肉去筋膜洗净切小块。把处理好的莲藕、牛肉、一个鸡蛋放料理机搅打成糊糊,再加入胡萝卜末,香菇末和少许面粉,一点盐搅拌均匀,锅中刷油,油热后把糊糊两面煎熟即可。
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7️⃣豆腐芝士饼
🎈嫩豆腐用清水冲洗一下,焯水后碾碎,放入鸡蛋和适量的面粉,搅拌均匀,锅中倒入宝宝油,油热后倒入调好的糊糊,煎一下,待快煎好的时候最后放入芝士片,盖上锅盖,焖一会,芝士变软关火即可.
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8️⃣紫甘蓝芝士饼
🎈紫甘蓝、青椒洗净焯水切碎,黄瓜去皮切碎,奶酪切碎末,鸡蛋打散备用。把处理好的紫甘蓝、青椒、黄瓜、奶酪和鸡蛋放在一起搅均,再放入一点面粉搅匀。锅中刷油,油热后,小火把糊糊两面煎熟出锅即可.








