🌸伊伊丫丫一周午餐辅食打卡🌸 🎀周一：煎虾肉饼、鲜虾烧卖、蘑菇炒鸡蛋、海苔米饭卷 🎈鲜虾烧卖：花边面煮熟过冷水备用，干香菇泡发好后切末，胡萝卜去皮焯水切碎末，猪里脊去筋膜绞成肉泥，虾仁绞成虾泥，把所有食材加一个鸡蛋，一点淀粉拌匀，馅儿就调好了。花边面卷成卷，里面填上馅儿料，顶上放一颗虾仁，冷水上锅蒸15分钟即可。 🎀周二：土豆鸡肉肠卷、番茄炒蘑菇、蒸南瓜、芝士饭团 🎈土豆鸡肉肠卷：土豆蒸熟碾成泥备用，鸡肉去腥，西兰花焯水切碎和鸡肉、鸡蛋、淀粉一起放料理杯打成泥，装入香肠模具，冷水上锅蒸20分钟，香肠蒸好后，舀一勺土豆泥平铺在保鲜膜上，放上香肠，卷成卷，锅中油热后，各个面煎至金黄即可。 🎀周三：鸡蛋鲜虾卷、黄瓜田园小炒、虾仁饭团 🎈鸡蛋鲜虾卷：虾仁洗净，加半个蛋清放料理机打成虾泥，加入淀粉拌匀备用，剩下的鸡蛋液用小火摊成饼皮，均匀的在上面码上虾泥，卷成卷，冷水上锅蒸10分钟即可 🎀周四：香酥鳕鱼、秋葵炒蛋、番茄土豆肉末意面 🎈香酥鳕鱼：调面糊：面粉20克，淀粉20克，清水约75克，玉米油1勺，把所有材料混合调成糊糊，把鳕鱼块放进面糊里均匀的沾上面糊，油热后，鳕鱼块放入锅中，各个面都煎一下，另起一锅，把番茄酱倒入锅中翻炒冒泡，倒入适量的水淀粉搅一下，关火，把番茄芡汁均匀的浇在鳕鱼块上就完成了。 🎀周五：香菇鸡肉烩饭、蒸南瓜、蒸鹌鹑蛋 🎈香菇鸡肉烩饭：香菇泡发好后切片，鸡肉提前去腥切丁，胡萝卜去皮焯水切丁，玉米和青豆焯水。锅中油热后放入葱末炒出香味，倒入鸡肉丁快速翻炒变色，倒入剩下的其他材料翻炒一会，倒入适量的温水，加入适量的宝宝酱油，煮开后转小火煮到汤汁变少一些，加入煮熟的米饭，翻拌均匀即可。 🎀周六：玉米烙、秋葵酿肉、肉松饭团 🎈秋葵酿肉：秋葵焯水去芯，牛里脊去腥切块，加一点蛋清、盐、淀粉放料理机打成泥，装入裱花袋，挤入秋葵里面，冷水上锅蒸15分钟即可。 🎀周日：菜花炒虾仁、煎牛肉饼、蔬菜芝士饭团 🎈蔬菜芝士饭团：紫米，黑米，胚芽米提前煮成米饭备用，鸡蛋摊成鸡蛋皮，虾仁煎熟备用，胡萝卜焯水切碎丁，菠菜焯水切碎断（焯水时加一点盐）玉米粒焯熟。桌面平铺一块保鲜膜，把米饭均匀的码上，再放上鸡蛋皮，菠菜，胡萝卜、芝士片，虾仁、玉米，把保鲜膜的四角揪起，裹成圆形的饭团 最后一切为二即可 ❤️宝宝餐盘分享：恩蒂皇宠. 抗jun环保材质，底部的吸盘可拆，清洗方便