🌸宝宝的第一口月饼，妈妈来做[斜眼R]明天就是中秋节了，安排了4种不同口味的南瓜豆沙月饼，希望两小只吃的开开心心。像这种小饼日常做给宝宝当主食也是很不错的。 🎀南瓜外皮制作方法： 南瓜蒸熟用料理机打成泥（约300克），多次少量的放入中筋面粉（约250克） 揉成光滑的面团，依次分成30克大的小剂子（具体根据磨具的大小来调整） 🎀豆沙馅做法： 红豆提前一晚浸泡，第二天倒入莫过红豆的2倍清水，大火煮开转小火煮，煮到水收干就可以了，想让馅料细腻一些，就放料理机里打一下，再依次分成15克大小，揉成团。 馅料除了红豆沙，我还准备里面加：奶酪碎、肉松、果泥、蛋黄（鹌鹑蛋提前煮熟，剥出蛋黄） 🎀月饼制作方法： 先在豆沙馅里分别依次加入以上4种馅料，包裹好。再把南瓜皮捏开捏平，放入豆沙馅，南瓜皮向上锁口 ，在案板上再整一下型。放进刷过油的磨具里，压好型。依次放在烤盘上，上面刷层蛋液，烤箱提前预热，160度烤10分钟就可以啦。 ❤️最后提前㊗️所有的小朋友、大朋友们中秋节&国庆节 双节快乐❤️