今天解锁一道宝宝版的萝卜糕,平时作为小点心或者主食都是可以的,蒸完可以直接吃,也可以像今天做的这种再煎一下,会更香哦。
🎀准备材料:胚芽米100克(提前一晚浸泡)、白萝卜290克、虾皮、香菇适量.
⬇️制作方法:⬇️
1️⃣胚芽米控干水粉再加30克清水一起放料理机打成细腻的米浆。
2️⃣虾皮洗净香菇洗净切末,白萝卜去皮擦丝(最细的那种)放一点盐腌一会,会出很多水,挤掉水分。
3️⃣锅里倒入宝宝油,油热后同时放入虾皮和香菇翻炒一下,再放入萝卜丝炒开,把炒好的和米浆一起搅拌一起,蒸碗里垫硅油纸,四面刷油(方便脱模),盖上保鲜膜戳几个小眼儿,冷水上锅蒸30分钟,待稍放凉后脱模切成块.(这样直接吃也可以)
4️⃣放锅里两面煎一下即可,味道真的很好吃。
❤️给我家两小只做辅食,基本都是用胚芽米制作,因为看重了它的营养价值要比普通大米高很多,而且用它煮出来的饭真的很香。选择胚芽米一定要选有认证的,留芽率高的,不含污染重金属的,像我选的这款全部达标💯.






