山西特产真的有点东西～～有人吃过山西垣曲 的炒琪吗? 炒琪是用面粉，芝麻，花椒，小茴香等调味料揉好醒妥， 切成块状或条状，再用当地观音土炒出来的。 没有想象中费牙，口感轻脆嘎嘎香，略带甜味是我很喜欢的! 有点像小麻花的味道，但更脆更方便吃。 没有加糖加油，据说观音土好处也很多呢。