[偷笑R]番茄香酥鳕鱼块,吃饭时被伊伊丫丫秒光,也就是她们俩现在还不会报菜名,哈哈,要不然肯定会天天吵着让我做这道。准备的食材和做法都非常简单,大家收藏抽空做起来吧[斜眼R]
🎀准备材料:鳕鱼120g,番茄酱适量(我用的家常不锈钢勺2勺)
⬇️制作方法⬇️
🎈鳕鱼清洗一下,在未完全解冻的时候切块(这时候会更好切)
🎈调面糊: 面粉20克,淀粉20克,清水约75克,玉米油1勺,把所有材料混合调成可流动的糊糊(宝宝1岁+可以在面糊里加盐)
🎈把鳕鱼块放进面糊里均匀的沾上面糊,油里倒入宝宝油,油热后,用筷子夹取鳕鱼块放入锅中,各个面都煎至金黄取出备用。
🎈另起一锅,把番茄酱倒入锅中翻炒冒泡,倒入适量的水淀粉搅一下,关火,把番茄芡汁均匀的浇在鳕鱼块上就完成了。(不喜欢番茄口味的,煎完直接吃也非常好吃,外酥里嫩的口感宝宝一定爱吃)
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