🌸碰到宝宝特别黏人的时候，宝妈们是不是都会很头疼，自己做饭在厨房不能呆太久，抱着宝宝做饭又不安全，碰到这个时候我通常都是找可以蒸炖的食谱来做，只要把食材准备一下放进蒸锅，剩下的就交给时间啦。当然这个时候也一定要做宝宝平日特别爱吃的来做哦，小神兽们看到爱吃的还是会变乖乖. 🔹今天午餐给伊伊丫丫做的：大米蒸糕、香菇南瓜蒸鸡、南瓜粥 （顺便自己也炖了枸杞雪梨汤） 🎀大米蒸糕 🔹准备材料：大米200g、牛奶160毫升、酵母2克、普通面粉50克 ⬇️制作方法⬇️ 🔹大米提前一晚浸泡，早上控干水分备用。牛奶&大米放入料理机打成细腻的米浆，再用滤网过筛一下（做出来的口感会更细腻），酵母用一点温水化开，倒入米浆里，再筛入面粉，搅拌均匀。盖上保鲜膜进行发酵 🔹发酵到肉眼可见表面有小孔出现就差不多好了，用筷子再次搅拌排气。 🔹装入提前刷过油的模具里面，装8成满就可以。放入蒸锅里进行二次发酵（10～15分钟），蒸炖锅调到蒸的模式，设置时间20分钟就可以了。 🎀香菇南瓜蒸鸡 🔹准备材料：鸡胸肉、香菇、贝贝南瓜 ⬇️制作方法⬇️ 🔹香菇提前泡发，鸡胸肉洗净去筋膜切小块，贝贝南瓜去皮切小块，鸡肉里切入葱、姜（可切稍微大点，方便后面挑出），放入一点宝宝酱油、玉米油、芝麻油搅拌均匀。 🔹蒸盘里先铺上南瓜丁，再均匀的码上鸡肉。同样是放蒸炖锅蒸20分钟就可以了。 ❤️我用的神器：北鼎多功能二层蒸炖锅，可以上下两层同时蒸，也可以下层炖上层蒸，普通的蒸锅会有水溅到到处都是，而且食物直接蒸会有很多蒸汽水，蒸出来的食物会湿漉漉的，这个锅完全不会出现这种情况，而且只要设置好模式和时间，就可以完全不用管了，不用担心会有烧干锅的情况出现哦，还有它的预约功能也很赞，头一天晚上准备好早餐要吃的，预约好时间，早上就坐等开餐，简直太方便了👏